炭化竹筷只是表面進(jìn)行了碳化處理，不會霉變而已，不會很容易折斷。取材于優(yōu)質(zhì)毛竹，通過多道工序精制而成。碳化后的竹筷防腐防菌性能好，更加耐腐蝕，不易變形。毛竹四年便可成材，是一種環(huán)保的可再生資源，不論色澤、手感，還是耐用性都是加工筷子最合適的原材料之一。這種筷子的處理溫度高于高溫消毒柜中的溫度，所以不會進(jìn)一步失水了。 一般干燥充分的筷子用高溫消毒柜消毒就不會彎曲變形了。

深圳市金筷子科技有限公司為您提供各種碳化筷，包括：碳化雙生筷/碳化天削筷/碳化精品筷子。

可以按照客戶需求定做包裝、印刷文字；歡迎咨詢

所以很多生產(chǎn)筷子的廠家都更愿做出口生意，只有做出口單才有利潤。

而中國筷子廠家一次性筷子出口最多的國家就是日本，今天金筷子科技就和大家一起來討論一下：

為什么日本習(xí)慣用一次性筷子，而且要大量從中國進(jìn)口。

和中國一樣，一次性筷子是日本人外出就餐或吃工作餐的常用餐具。真正使我注意到日本一次性筷子的，是之前一位網(wǎng)友講述他身邊發(fā)生的一件事：

那天，因外出采訪錯過了回家吃飯的時間，只好到一家拉面館湊合一下。由于已經(jīng)過了吃飯高峰期，拉面館里只有我一個客人，老板就與我閑聊起來。在得知我是中國人后，這位老板告訴我，日本的一次性筷子幾乎全是從中國進(jìn)口的。我非常納悶，日本國內(nèi)森林覆蓋率近64％，是世界上森林覆蓋率最高的國家之一；中國森林覆蓋率不到17％，為什么日本要從中國進(jìn)口一次性筷子呢？

日本進(jìn)口的一次性筷子96％來自中國

我留意了一下，在日本的各大餐館、食堂處處可見中國出口日本的一次性筷子。日本農(nóng)林水產(chǎn)省林野廳去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，日本全年一次性筷子的消耗量約為257億雙，人均消費200雙左右。同時，日本國內(nèi)一次性筷子的產(chǎn)量僅占3%左右，其余97%都是依靠進(jìn)口，其中從中國進(jìn)口的一次性筷子占全部進(jìn)口量的96%。這就是說，日本約96％的一次性筷子來自中國。

據(jù)說，早在江戶時代，日本人就發(fā)明了適合日本飲食習(xí)慣的一次性筷子。到1990年，日本國產(chǎn)一次性筷子的產(chǎn)量達(dá)到了240億雙。與此同時，由于一次性筷子消耗了大量木材，日本國內(nèi)掀起了一起關(guān)于一次性筷子是否破壞森林資源的討論。一些廠商于是將目光轉(zhuǎn)向海外。

最初，日本從中國、南非、印度尼西亞和加拿大等國的筷子工廠進(jìn)口一次性筷子。韓國也曾是日本一次性筷子的主要進(jìn)口國，但慢慢地，由于韓國國內(nèi)一次性筷子需求量的增加、木材資源面臨枯竭以及國際市場的價格競爭激烈等多種原因，韓國不僅停止了對日出口，還成了一次性筷子的進(jìn)口國。

回收一次性筷子用于造紙

作為一個森林資源相當(dāng)豐富而且木材使用量極大的國家，日本每年用于生產(chǎn)一次性筷子的木材僅占日本全國木材消耗量的0.3%。日本在生產(chǎn)一次性筷子時，采用的都是那些為了改良森林生長環(huán)境而“間伐”的樹木和用于建筑、家具生產(chǎn)等木材的下腳料。

與從中國筷子廠家進(jìn)口的一次性筷子相比，日本筷子廠生產(chǎn)的一次性竹筷子大都屬于高級品，每雙筷子的價格在十幾日元左右。從中國進(jìn)口的一次性筷子雖然都是經(jīng)過嚴(yán)格檢驗的合格產(chǎn)品，到日本后，只能作為中低檔產(chǎn)品使用，價格在一兩個日元左右。

拉面館的老板告訴我，每位顧客使用過的一次性筷子他都不會扔掉，他把它們收起來，有專人負(fù)責(zé)回收，然后賣給造紙廠。原來，作為一種森林資源，使用過的一次性筷子在日本成為一種非常好的生產(chǎn)原料。據(jù)了解，回收3雙一次性筷子就可制造出1張明信片或者1張A4復(fù)印紙。日本王子造紙公司一個工廠的統(tǒng)計顯示，該廠每年回收一次性筷子的數(shù)量高達(dá)1.2萬公斤左右。日本還將不能用于生產(chǎn)紙張的筷子與其他材料混合加工后，制成火力發(fā)電用的燃料。

不得不承認(rèn)，日本人果然是非常重視資源利用。

感興趣的朋友一定不要錯過以下精彩內(nèi)容！
竹子產(chǎn)品的傳統(tǒng)用途：
1）利用其割裂性：編織用具、竹簾、竹席、竹棚、竹籬、扇骨、傘骨、燈籠等；
2）利用其負(fù)荷力：衍椽、曬竿、旗竿、擔(dān)架、腳手架、竹床、竹筷、礦柱、梁柱、門窗、地板、竹橋、竹筏及其它家具、用具；
3）利甲其彈力：弓、弩、釣竿等；
4）利用其抵抗力：床柱、機(jī)腳、手杖、傘柄、撐竿、竹釘、竹箍等；
5）利用其中空特性：水車、水桶、水管、煙筒、吹火筒、竹瓶、及空、笛等各種樂器；
6）利用其外觀特性：竹索、蔑欖、工藝品、玩具等等。
竹子的傳統(tǒng)用途主要就是以上內(nèi)容，希望金筷子餐具小編今天的總結(jié)能為您帶來一定的幫助，另外您如果有竹制品相關(guān)的（一次性竹筷子、牙簽 、竹簽等餐具用品）求購需要，竭誠歡迎前來參觀、洽談業(yè)務(wù)，愿與您攜手共創(chuàng)美好未來！

事實上，根本不會有哪個筷子生產(chǎn)廠家會奢侈到用一棵棵價值不菲的森林原木來制造區(qū)區(qū)“6000— 8000雙”價格低廉的一次性筷子（算一下成本就知道了）。那些質(zhì)地堅實、油脂豐富的優(yōu)良木材也根本不適合制造一次性筷子。一次性筷子的主要原料是來自于人工種植的速生楊、樺樹等質(zhì)地疏松、油脂較少的經(jīng)濟(jì)林木和其它邊角廢木料，南方地區(qū)則普遍用竹子制造。可見，使用一次性筷子不僅不會 “破壞森林”，而且將拉動速生楊等經(jīng)濟(jì)林木的種植規(guī)模。

“環(huán)保人士”們還常用一種帶有民族主義色彩的說法來渲染他們的訴求，即所謂的森林覆蓋率遠(yuǎn)高于中國的日本、韓國等國自己不生產(chǎn)一次性筷子，而要從中國進(jìn)口（歐、美國家中很少使用筷子，自然談不上生產(chǎn)一次性筷子的問題），從而給一次性筷子產(chǎn)業(yè)加上了一層妖魔化的色彩。事實上，真正的原因很簡單，正是因為日本的農(nóng)業(yè)用地有限，農(nóng)產(chǎn)品的價格很高，當(dāng)然沒有條件去大量種植速生楊等林木，所以才不得不從中國進(jìn)口一次性筷子。中國出口這種產(chǎn)品，和出口大蒜、水果等其它農(nóng)副產(chǎn)品并沒有什么區(qū)別，根本不涉及到“損中利日”的問題。

至于生產(chǎn)一次性筷子的過程中要消耗一定的水和能源等說法，純屬廢話。難道清洗、消毒非一次筷子或使用那些“衛(wèi)生餐具”就不要消耗水和能源嗎？到底是集中的大量熏蒸還是逐次清洗更節(jié)水、節(jié)能？保存不當(dāng)或過期的一次性筷子雖有可能染上病菌，難道非一次性的筷子感染病菌甚至肝炎病毒的可能性會更?。?/p>

當(dāng)然，一次性筷子也有其缺點：

一是漂白和消毒上的管理不善，可能會對環(huán)境造成一定的污染，并可能對使用者的健康造成危害；

二是回收利用缺乏規(guī)范，以致大量的廢品沒有得到充分利用且增加了垃圾量。這些問題都應(yīng)當(dāng)呼吁政府加強(qiáng)管理，但是簡單的“禁用”不僅將摧毀整個產(chǎn)業(yè)，殃及千千萬萬的樹農(nóng)和工人，給用餐者造成不便，而且在破壞速生楊等經(jīng)濟(jì)林木產(chǎn)量的同時，如果市場對其它非一次性的木筷、鐵筷等的需求上升，反而會導(dǎo)致對森林資源和其它資源的真正破壞和浪費。

況且，最近幾年市面上的一次性筷子，大部份都是竹筷，很少用樹木做筷子了。特別是那些早餐店、夜宵大排擋、基本全是用的一次性竹筷。竹子是速生植物，很快就能長出來，竹林具有強(qiáng)大的生態(tài)功能，同時根據(jù)竹子的生長繁殖特性，竹子的合理砍伐不僅不破壞生態(tài)，而且還有益其再生。竹子不僅能做筷子，還可以做成很多生活材料，比如竹地板等。

南方的竹林（一次性筷子真的不環(huán)保嗎？該不該禁止一次性筷子）

竹子做成的一次性筷子、牙簽等餐具（一次性筷子真的不環(huán)保嗎？該不該禁止一次性筷子）

? ? ? 完全有理由質(zhì)疑，這些所謂的“環(huán)保組織”其實很清楚一次性筷子根本無害于原生的森林，但仍然用“拯救森林筷行動”等口號來愚弄公眾、欺世盜名！他們發(fā)動學(xué)生、利用媒體，對使用一次性筷子的餐飲場所打上標(biāo)簽，進(jìn)行丑化宣傳，從而威逼社會“禁筷”來實現(xiàn)自己“不證自明”的訴求。這種傳教式的宣傳手段其實正是反智、反公益的流毒。

最后再說一下真正對森林資源造成極大破壞的產(chǎn)業(yè)——高檔實木地板、實木家具等奢侈品，以及高檔社區(qū)中移植的那些古樹原木。且不說地板和家具商們號稱的“巴西進(jìn)口”的木材中有很多其實正來自中國的山林，這些真正砍伐原木作為材料的高檔商品競相以“環(huán)?！睘樾麄骺谔枺鐣娨约啊熬G色和平”等組織對之無動于衷，卻對并非使用原木的一次性筷子肆意妖魔化！

創(chuàng)始人隋政軍的構(gòu)想證明了這一點——6年內(nèi)要做百城千店，每年100億營業(yè)額，終極目標(biāo)甚至是十年內(nèi)超越肯德基、麥當(dāng)勞;

要想實現(xiàn)如此宏大的戰(zhàn)略規(guī)劃，木屋燒烤的底氣從何而來?
跨區(qū)域直營奠定格局

直營連鎖是最考驗企業(yè)內(nèi)功的經(jīng)營方式。如果看中式燒烤連鎖店的數(shù)量，是百度烤肉最多而非木屋燒烤。但是加盟連鎖店的管理、財務(wù)、運營均為獨立，和直營連鎖相比，其發(fā)展難度并不算大。

從2003年創(chuàng)立以來，木屋燒烤隨后一直在堅持直營跨區(qū)域發(fā)展。為什么偏要知難而上?在木屋燒烤的創(chuàng)始人隋政軍看來，如果發(fā)展加盟連鎖，固然擴(kuò)張速度會非常快，但是，對企業(yè)自身的產(chǎn)品質(zhì)量控制、品牌美譽度等方面都有害無益。

木屋燒烤北上的故事，最能體現(xiàn)隋政軍當(dāng)初的決心。當(dāng)時，木屋燒烤在深圳已經(jīng)開了八家店，隋政軍隨即做出了一個出人意料的決定：向北京進(jìn)軍。

▲ 木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍。

餐飲企業(yè)的跨區(qū)域直營一直都是難題。不同的飲食文化，不同的口味差異，以及對當(dāng)?shù)厝藖碚f陌生的品牌，都成為跨區(qū)域直營的陷阱。

很多人覺得不可思議，說隋政軍瘋了，在深圳賺得錢好好的，為什么跑到北京去開店?但是隋政軍覺得必須這么做，他的目標(biāo)是做全國連鎖，拿不下北京，你怎么好意思叫全國連鎖?

全國連鎖一直是隋政軍的夢想，在他轉(zhuǎn)行做餐飲之前，一直在上市公司和跨國企業(yè)里做高管。因此，創(chuàng)業(yè)之后，木屋燒烤對標(biāo)的企業(yè)始終都是“能做全國直營連鎖”的大企業(yè)。

但是，剛到北京，地域差異帶來的沖擊就讓隋政軍始料未及。比如，木屋燒烤的烤串延續(xù)其在深圳的分量，以“串”為單位，但是每次上菜之后，客人都感覺分量小。于是木屋趕快調(diào)整策略，以“份”為單位點菜。

再比如，木屋燒烤在深圳的店中午都是不營業(yè)的，而在北京，中午營業(yè)還是歇業(yè)?北京店與總部產(chǎn)生了激烈分歧。最終，北京區(qū)的負(fù)責(zé)人堅持多調(diào)配人力，中午營業(yè)。后來的事實證明，這樣的改變是對的。

▲ 木屋燒烤北京歡樂谷分店。

各種不適應(yīng)，加之選址失誤，使得木屋燒烤進(jìn)京跨區(qū)域經(jīng)營的第一年，遭遇了嚴(yán)重虧損。隋政軍趕快復(fù)盤，分析失敗的原因并制定改革方案。進(jìn)而不斷試錯，再開第二家、第三家……最終，伴隨一次次坎坷，北京、上海兩地市場都被隋政軍拿下了。

隋政軍經(jīng)常說，很多人都喜歡講成功的經(jīng)驗，但其實，正是多次失敗經(jīng)歷中的經(jīng)驗教訓(xùn)，才讓他們找到了離成功最近的路。

而隋政軍現(xiàn)在的目標(biāo)是，拿下成都和重慶，因為，能拿下小吃之都，對一家餐飲企業(yè)而言才能稱為真正意義上的成功。而他在這一過程中依然保持著平常心，跟去重慶開店的經(jīng)理說，你要隨時準(zhǔn)備接受失敗。

截止目前，木屋燒烤在全國直營連鎖店已達(dá)到64家，是全國直營連鎖最多的燒烤餐飲企業(yè)。而且也是中國燒烤界第一個在北京、天津、上海、深圳、廣州等全國所有超一線城市均完成了戰(zhàn)略布局的中式燒烤連鎖品牌。

有了后臺管理系統(tǒng)才能有科學(xué)發(fā)展觀

能夠從一家15名員工的小店快速快速擴(kuò)張成60多家跨區(qū)域的直營連鎖店，木屋燒烤的功夫絕非都花在了臺前，在幕后，現(xiàn)代化的科學(xué)管理，包括對IT技術(shù)的使用以及對信息大數(shù)據(jù)的整合利用同樣對其取得的階段性成績居功至偉。

隋政軍曾經(jīng)做過三洋電器中國區(qū)市場總監(jiān)。大企業(yè)工作的經(jīng)歷，讓他對大企業(yè)的構(gòu)架有更深刻的認(rèn)識。從創(chuàng)業(yè)之初，隋政軍就認(rèn)為，架構(gòu)搭建決定了整個企業(yè)的容量。因此，他把公司管理、物資加工配送中心和門店這三塊分離。給木屋燒烤打造了更科學(xué)的構(gòu)架。

如果構(gòu)架是一個人體的骨架，那么木屋燒烤的IT系統(tǒng)就如同給人體賦予生命的血管和神經(jīng)。

▲ 木屋燒烤的部分菜品展示，烤串多結(jié)合大眾口味。

“看住一個店跟看住一片店，是有本質(zhì)不同的?！彼逭娬f，跨區(qū)域經(jīng)營，需要一個復(fù)雜的后臺系統(tǒng)，否則隨著店面的增多，整個管理都會陷入混亂。2年前，在拿到天圖資本1億元的投資時，隋政軍曾在公開場合表示，木屋燒烤將用部分資金加快自己IT后臺系統(tǒng)的建設(shè)進(jìn)程。

作為整個IT后臺系統(tǒng)的一部分，木屋燒烤的后臺管理公開系統(tǒng)即將上線。上線之后，一切管理都變得簡單。例如，全國60多家店，各個城市的店不同時間段換燈泡，換水龍頭，換風(fēng)機(jī)，可以直接在手機(jī)里下單。報修之后，系統(tǒng)會自動跟進(jìn)，什么時候接單、什么時候維修以及修完后的評價。而評價匯總用于考核激勵。木屋燒烤現(xiàn)在的培訓(xùn)系統(tǒng)、考核系統(tǒng)都已經(jīng)能夠在線上完成。

而整個系統(tǒng)的建設(shè)，需要幾年的時間不斷開發(fā)、升級。有了這些系統(tǒng)，木屋燒烤也就有了連鎖的本質(zhì)和核心。如同一個人有了思維和血肉，才能有科學(xué)發(fā)展觀。

除此之外，木屋燒烤通過對銷售、產(chǎn)能、席位、集客、客流和客源品質(zhì)的分析，建立了一個盈利的商業(yè)模型，知道什么樣對他們是最優(yōu)的。從選址、評估、建店、菜單配置、集客方式、后續(xù)運營管理，到后面顧客體驗的維護(hù)，是一整套完整的體系。這個體系中的要每個點都不出錯，才能保證最后他們能有15%左右的利潤率。

營造以信任為基礎(chǔ)的企業(yè)文化

曾有人問隋政軍，木屋燒烤有什么好?他常說，沒有什么特別好，只是每個環(huán)節(jié)都不錯，加起來就能形成一個不錯的系統(tǒng)。這話看似簡單，但要想真正做到卻有個至關(guān)重要的前提：強(qiáng)大的企業(yè)凝聚力。

隋政軍認(rèn)為，一個企業(yè)，其實是屬于顧客和員工的。怎么樣真正的把這個企業(yè)做成員工成長和發(fā)展的平臺，這才是核心。

到木屋燒烤來的員工，得到的并不是僅僅是每個月的工資，而是能讓素質(zhì)有所提升，能夠?qū)W到一技之長，從而改變?nèi)松?/p>

隋政軍從不會把自己的親戚弄到公司來，因為在他看來，搞家族企業(yè)最大的問題是，真正優(yōu)秀的人才看不到希望，同時，他也不可能得到真正的信任。

▲ 木屋燒烤的餐廳多采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，延續(xù)“木屋”風(fēng)格。

而沒有了希望和信任，一個企業(yè)談何長久?

一個企業(yè)負(fù)責(zé)人的作風(fēng)，會影響到整個團(tuán)隊的氛圍。隋政軍到店里吃飯，也會和普通顧客一樣排隊、等位，有他做表率，為企業(yè)充分樹立了一個平等的氛圍。

隋政軍也很信任同事，在全國60多家分店，他只去過少數(shù)幾個，公司靠系統(tǒng)和制度管理運轉(zhuǎn)，充分授權(quán)，員工晉升考評很透明，自己沒有否決權(quán)和投票權(quán)，一年只針對公司的年度計劃簽一次字。

隋政軍隨口說了一些在木屋燒烤夢想成真的故事：一位17歲入職木屋燒烤第一家店的收銀員，現(xiàn)在已是木屋燒烤的財務(wù)總監(jiān);一位曾經(jīng)的燒烤學(xué)徒，13年后成了木屋燒烤的股東;一位普通得不能再普通的擺地攤的農(nóng)民，在多年前加入木屋燒烤后，到今天已經(jīng)慢慢成長為公司的品質(zhì)維安總監(jiān)……

這一系列屌絲逆襲的故事，讓木屋燒烤的員工們堅信，人人都有機(jī)會。這或許驗證了木屋燒烤的員工職業(yè)晉升體系的高效。木屋燒烤有三個晉升梯隊，按不同工種逐級向上，這在很大程度上解決了連鎖企業(yè)后備人才培養(yǎng)的問題。

除了晉升之外，木屋燒烤還會給三年以上的老員工分紅、投資的機(jī)會，而每天店里的營業(yè)額如果超出一個固定的基數(shù)，會拿出一部分來給員工分分紅。木屋燒烤也扶持內(nèi)部員工創(chuàng)業(yè)，如果某個員工能確保木屋燒烤的品質(zhì)，就可以申請當(dāng)總經(jīng)理到一個新城市開店，木屋燒烤提供資金支持，員工會有股權(quán)。

隋政軍稱，他們的核心競爭力是文化和團(tuán)隊，團(tuán)隊和企業(yè)文化則是一個企業(yè)最核心的東西。木屋燒烤建立了信任為基礎(chǔ)的企業(yè)文化。

正是憑借著創(chuàng)始人隋政軍的格局和眼光，以及現(xiàn)代化的管理制度和高效的后臺信息系統(tǒng)，極強(qiáng)的跨區(qū)域復(fù)制能力，以及平等信任的企業(yè)文化，木屋燒烤才逐漸成為了餐飲市場不可忽略的強(qiáng)勁力量，并一步步迎來越來越廣闊的發(fā)展空間。

(深圳餐飲)木屋燒烤,一家神奇的連鎖燒烤店，文章來源：餐飲公會

寶寶開始添加輔食的時候，家長就要開始給他們準(zhǔn)備餐具了。現(xiàn)在市面上的兒童餐具可謂是琳瑯滿足，但以下這幾類餐具寶寶不能用！

1，成人餐具

不少家長懶省事，等寶寶開始吃輔食的時候直接用大人餐具。專門為成人設(shè)計的餐具，不管從大小還是重量都不適合寶寶。過大的餐具寶寶的小手不易掌控，不但加大了寶寶學(xué)習(xí)自主進(jìn)餐增的難度，還打擊了他們的自信心。

2，帶刀叉的西方餐具

寶寶早早學(xué)會用刀叉吃飯，對家長來說貌似是一件很長臉的事情，其實此做法大錯特錯。孩子過早接觸西式餐具存在安全隱患，刀叉的材質(zhì)堅硬，鋒利的外形也很容易傷害寶寶的口唇。

3，五顏六色的餐具

很多媽媽都覺得，對于不愛吃飯的寶寶來說，選一款好看的餐具也許可以提高他們的就餐興趣。這個初衷并沒錯，可有沒有想過孩子會對餐具的興趣大于食物本身？對于食欲不大的寶寶，不妨從食物的色香味上來下功夫。

4，易碎的餐具

剛開始學(xué)習(xí)吃飯的時候，小手動起來還不那么自如。易碎的餐具不但造成浪費，還有可能劃傷寶寶，打擊寶寶獨自進(jìn)食的信心。

正規(guī)安全的仿瓷、塑料餐具都屬于抗摔材質(zhì)，如常見的聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料等。千萬不要給寶寶買再生塑料或者添加深色素的塑料，以及非食用塑料等餐具。

5，材質(zhì)差的餐具

寶寶是個特殊的群體，餐具材質(zhì)安全也是父母在選購時候面臨的一大問題。兒童餐具盡量選擇更為安全一些的PP材質(zhì)。PC材質(zhì)雖然價格低廉，但可能會釋放有害的雙酚A。

其次，一些陶瓷餐具上繪制的卡通圖案常因為工藝原因出現(xiàn)脫落。而備受寵愛的彩色餐具往往含有鉛和鎘，如果和果汁、蔬菜和醋之類的有機(jī)酸食物接觸后會溶解。寶寶吸收鉛的速度比成人快6倍，負(fù)面影響可不能小覷。

6，兒童筷子

因精細(xì)動作發(fā)展不完善，3歲以內(nèi)的寶寶還不能完全協(xié)調(diào)手部肌肉，過早使用筷子容易造成危險。輕輕戳到自己還是小事，要是拿著筷子到處跑再摔倒，那危險系數(shù)可就大了！

所以，建議剛開始培養(yǎng)孩子自主進(jìn)食最好選擇邊角圓滑的勺子，3-4歲以后再訓(xùn)練用筷子。

選購兒童餐具 遵循六大原則

? 安全第一

餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個方面。選擇材質(zhì)的時候，要考慮抗摔無毒耐熱，使用安全要考慮質(zhì)地、形狀等。

? 大品牌

建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具，確保材質(zhì)安全，工藝成熟。

? 抗摔耐熱

嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感，選購餐具的時候要選擇耐熱性強(qiáng)的材質(zhì)。因?qū)殞毷植繀f(xié)調(diào)性差，還需要選擇不易老化，經(jīng)得起磕碰的材質(zhì)。

? 設(shè)計人性化

嬰幼兒餐具可不比成人，需要考慮寶寶這個特殊群體的特點。如，嬌小精致，方便抓握，安全耐摔、防漏實用。還可以根據(jù)寶寶喜好，選一些寶寶中意的造型。

? 便于攜帶

如果想要保證餐具種類齊全并便于攜帶，可以選擇包含碗、碟子、湯杯、筷勺等套裝。除了方便攜帶，收納起來更方便。

? 方便清潔

清洗餐具只能除掉表面的油漬，但不能完全殺死殘留的細(xì)菌。為了給寶寶提供安全的餐具，要選擇容易清洗的材質(zhì)。

兒童餐具材質(zhì)大比拼

兒童餐具種類這么多，材質(zhì)這么繁，家長到底該怎么選擇呢？別急，俏俏媽已經(jīng)把兒童餐具主要材質(zhì)的優(yōu)缺點和采購技巧都羅列出來啦！

塑料餐具

優(yōu)點：外形美觀，吸引寶寶，防摔效果好。

缺點：容易附著油漬，清洗困難，擦后容易起邊和棱角，用起來不安全。

叮嚀：不適合吃保溫和油膩的食物，最好選擇透明或單一色彩的。氣味大、顏色雜的不建議買。

陶瓷餐具

優(yōu)點：質(zhì)地柔和光滑，保溫性能好，抗摔不燙手。

缺點：制作工藝繁瑣，摻假現(xiàn)象多。

叮嚀：購買的時候，看上色是否均勻，有沒有變形，表面是否光滑。

不銹鋼餐具

優(yōu)點：清洗方便，不容易滋生細(xì)菌，化學(xué)元素少，適合喝水。

缺點：容易燙手、容易摔變形，重金屬含量不合格會危害健康。

叮嚀：不銹鋼餐具有“13-0”、18-0”、“18-8”三種型號，后面數(shù)字代表鎳，鎳含量越高質(zhì)量越好。

木制餐具

優(yōu)點：材質(zhì)天然、質(zhì)地細(xì)膩柔和、保溫效果好、不容易傷害寶寶。

缺點：清洗麻煩，容易滋生細(xì)菌，用來裝飾的油漆和染料毒性大。

叮嚀：木質(zhì)和竹制的餐具最好不要買表面光滑的，大部分被裝飾過的木質(zhì)餐具含鉛，不利于健康。

搪瓷餐具

優(yōu)點：保溫較好，有害物質(zhì)含量少，比較環(huán)保，工藝完善。

缺點：易碎，容易傷到寶寶。

提示：買這種材質(zhì)要選表面光滑，摸不出花紋感的陶瓷餐具。當(dāng)然，如果是純色無花紋且表面光滑的陶瓷餐具更好。

餐具的選擇，不單要考慮光潔好看，材質(zhì)的安全性也很重要。

文章來源：深圳市金筷子科技有限公司 http://www.1111pconline.cn

塑料制品作為一種新型材料，具有質(zhì)輕、防水、耐用、生產(chǎn)技術(shù)成熟、成本低的優(yōu)點，在全世界被廣泛應(yīng)用且呈逐年增長趨勢。塑料包裝材料在世界市場中的增長率高于其它包裝材料，1990-1995年塑料包裝材料的年平均增長率為8.9%。而我國是世界上十大塑料制品生產(chǎn)和消費國之一。

現(xiàn)在全球科技日益發(fā)達(dá)，伴隨人們生活節(jié)奏的加快，社會生活正向便利化、衛(wèi)生化發(fā)展。為了順應(yīng)這種需求，一次性泡沫塑料飯盒、塑料袋、筷子、水杯等開始頻繁地進(jìn)入人們的日常生活。這些使用方便、價格低廉的包裝材料的出現(xiàn)給人們的生活帶來了諸多便利。但另一方面，這些包裝材料在使用后往往被隨手丟棄，造成”白色污染”;形成環(huán)境危害，成為極大的環(huán)境問題。

來看看這些白色垃圾的危害：

1，首當(dāng)其沖的就是，塑料類垃圾在自然界停留的時間很長，一般可達(dá)200——400年，有的可達(dá)500年，侵占過多土地。

2，再者，它會導(dǎo)致空氣的污染和水體的污染。

還有很多危害其實就在我們的身邊，這里就不一一列舉，現(xiàn)在的課題是我們應(yīng)該怎么樣去減少白色垃圾的產(chǎn)生。

在這里大膽的設(shè)想對于一次性餐盒的解決方案能否這樣實施：

用不銹鋼飯盒代替一次性打包盒。

不銹鋼是一種耐用的材料，不易被損壞，可以保存很久。

具體實施流程可以設(shè)想一下：

1，由國家在每個地區(qū)或者城市試點經(jīng)營，建立一個不銹鋼飯盒的流轉(zhuǎn)中心，由流轉(zhuǎn)中心向該地區(qū)的每個餐飲店按量發(fā)放。而這個飯盒是可回收的，價格是統(tǒng)一的，不會有差價（這樣就有效的避免了黃牛黨），像貨幣一樣自由流通。

2，餐飲店根據(jù)每天的客流量大概儲備一定數(shù)量的飯盒，按照每打包一次的價格（設(shè)想為10元）收取飯盒的費用，而當(dāng)客人使用完成，可以根據(jù)自己地理位置在附近的任何一個餐飲店返還飯盒，并拿回押金10元的費用。

3，當(dāng)一個餐飲店的飯盒數(shù)量供不應(yīng)求時可以叫流轉(zhuǎn)中心配送，或者當(dāng)數(shù)量供過于求的時候，可以叫流轉(zhuǎn)中心回收。再進(jìn)行二次分配，進(jìn)入供應(yīng) 中心后并進(jìn)行批量消毒處理。再分配到需求較大的餐廳。

每一個新生的事物都是有利有弊，來看下他們的利弊權(quán)衡：

優(yōu)點：利于環(huán)保，節(jié)省資源，堅實耐用，能循環(huán)利用，比起一次性餐具更加健康。

缺點：衛(wèi)生方面難以把控，導(dǎo)致某些產(chǎn)業(yè)鏈的斷裂，如制作生成一次性餐盒的人員需要重新安置。

在這個塑料垃圾漫天飛舞的社會，個人認(rèn)為這個措施可以有效的為環(huán)保做一點貢獻(xiàn)，但是這也是需要國家大力扶持，強(qiáng)制執(zhí)行的方案.

讓我們一起來保護(hù)我們的地球，因為地球我們只有一個。

聞氣味

生活中，筷子的安全問題是很多人常容易忽略的問題。而筷子的安全衛(wèi)生對人們的健康產(chǎn)生重要的作用。如何辨別筷子是否劣質(zhì)不衛(wèi)生，是否有致癌物的時候，我們可以通過聞筷子的氣味來辨別。

正常的筷子會帶有木香或者是清新的味道，而如果添加了一些化學(xué)成分，那么其味道則是很刺鼻的，所以會有一股難聞的味道。如果味道很酸，則說明是硫磺在作祟。

并且使用筷子的時間也不要太長，一般3個月左右需要更換一次。而如果長期使用過期的筷子那么人的健康則會產(chǎn)生諸多不良的影響，其中輕者有可能會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等反應(yīng)。嚴(yán)重的還會在體內(nèi)不斷滋生“黃曲霉素”，這種物質(zhì)是誘發(fā)肝癌產(chǎn)生的重要成分，對人們的健康造成嚴(yán)重的損害。

看筷子

很多中國式家庭，則是秉承節(jié)約的原則，家里的一雙筷子的使用時間短則大半年，長則兩三年。他們認(rèn)為筷子沒有折斷就沒有必要進(jìn)行更換，殊不知這個看似節(jié)儉的背后，隱藏了重大的安全隱患。

因為筷子使用時間過久，長時間受潮的作用下會產(chǎn)生霉變，其中在筷子的尾部最容易產(chǎn)生霉斑。一般而言，當(dāng)發(fā)現(xiàn)筷子有霉點的時候，這說明筷子已經(jīng)產(chǎn)生發(fā)霉變反應(yīng)了，而筷子中的這些小霉斑則含有很好霉菌，這些成分都是誘發(fā)癌癥產(chǎn)生的首要因素。

因此，在日常的時候，我們需要養(yǎng)成筷子的清洗習(xí)慣，其中定期將筷子放在沸水中煮上10分鐘左右，然后將其晾干之后再繼續(xù)使用，這樣能很好的起到消滅筷子中細(xì)菌的作用，并且能有效的將筷子上的霉菌消除。

放水中泡

隨著生活節(jié)奏的加快，人們每天的三餐很多時候都是在餐館，很少在家里吃，那么，自然而然一次性筷子成為了危害健康的主要因素。

那么，到底常用一次性筷子對人們的健康有什么樣的損害呢？大家只要放在水中泡一泡便可知道了。之前，有人曾做過這樣的試驗，就是將一次性筷子放在水中泡一段時間之后，發(fā)現(xiàn)被泡的水呈現(xiàn)了淡黃色，并且還有刺鼻的氣味出現(xiàn)。

一些不良商家在利益的驅(qū)使下，為了降低成分，一般都會選擇使用劣質(zhì)的木材來加工筷子，這些木材一般都是發(fā)黃或是微黑的，而這些商家低價收購之后，利用硫磺對其熏制或是雙氧水對其進(jìn)行浸泡，最后使得筷子的顏色變淺，然后流向市場。而大家在購買筷子的時候，則會購入一些對人體健康有危害的筷子。

哪些筷子是健康安全的

如今，隨著人們養(yǎng)生意識的不斷提高，在飲食上越來越講究。然而在這個魚龍混雜的商場中，各種花式的筷子也充斥著整個市場，消費者們也在形形色色的筷子中不知道如何選擇。那么，究竟使用哪種筷子更安全實用、健康呢？

竹筷

其中，竹筷成為了首選，使用天然的材料，可以說是最無毒無害的，并且竹筷子表面光滑紋理很規(guī)整，不容易讓外界的細(xì)菌進(jìn)入，從而能很好的起到抑制細(xì)菌的效果。另外，竹筷子的耐熱能力也很好，遇到高溫的時候也不容易發(fā)生變形。

金屬筷子

金屬筷子雖然有點笨重、導(dǎo)熱快，且夾菜的時候也不是很方便，但是從衛(wèi)生安全角度來看是很好的。因為金屬筷子清洗的時候很方便，細(xì)菌不容易在筷子上殘留，從而大大降低了人體被細(xì)菌侵襲的幾率。

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1、手握筷子前，要先將兩根筷尖對齊。

2、然后，使用拇指、食指和中指3根手指頭，輕輕將筷子拿住。

3、拇指要放在食指的指甲旁邊，無名指的指甲墊在筷子下面，拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住。

姿勢要點：

1、手握筷子前，要先將兩根筷尖對齊。

2、然后，使用拇指、食指和中指3根手指頭，輕輕將筷子拿住。

3、拇指要放在食指的指甲旁邊，無名指的指甲墊在筷子下面，拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住。

筷子的正確拿法圖解之二

第一、用哪只手握?。喝硕加袃芍皇郑恢蛔笫郑恢挥沂?，用拿只手拿取筷子都是可以的。中國人一般都習(xí)慣于用右手做為主動手(右撇子)。如果用左手來握取筷子，一定要注意，在選擇位子時，同桌也有左撇子，那兩人最好坐在一起。同桌只有自己一個用左手握取筷子，那么選擇位子時，四方桌且桌子一邊要坐兩人，選擇桌子一邊的左端就坐，如果是圓桌，那盡量讓自己的左手邊有更多的空間。這樣做的目的只有一個，防止在取食時自己的筷子與邊上的人相碰。在餐桌上兩人的筷子相碰是很失禮的一件事。

筷子的正確拿法圖解之三

筷子的正確拿法圖解之四

第二、筷子握取部位：筷子分筷頭筷尾，筷頭一般圓潤光滑，稍細(xì)一些，用來夾取食物?？晡卜秸?，一般有刻花刻痕，比筷頭粗大一些。一般來說，小孩用筷子時，握取部位在筷子中部。成年后可向筷尾移動，握取部位在離筷尾四分之一處。特別要強(qiáng)調(diào)是，當(dāng)同桌有老人長輩時，握取筷子時切不可太向筷尾移動，更不可超過長輩的握取部位，這體現(xiàn)了小輩對長輩的尊敬。成年人與小孩握取部位不同，主要是從力學(xué)角度出發(fā)，小孩手上沒勁道，太向筷尾處移動，取食時力道不夠，食物容易從筷子上滑落。成年后手勁增大，握取部位向筷尾移動，要以更方便取食離自己稍遠(yuǎn)的食物，也能更好避免取食時手指直接食物觸碰造成的不雅觀，不衛(wèi)生。

筷子的正確拿法圖解之五

第三、筷子握取方式：兩根筷子一根為動筷，另一根為靜筷，兩根相互配合。動筷故名思意，就是在取食時這根筷子來控制開合程度。靜筷相對于握筷的手來說，位置是相對靜止不動的。靜筷在虎口內(nèi)側(cè)，動筷在虎口外側(cè)。下面以右手握取為例作講述：手掌向上，母指與其它四指自然同向分開，其它四指自然彎曲，小指與無名指并攏，中指與食指自然并在一起。左手取起兩根筷子，筷頭與右手指方向一至，距筷尾5分之一處放在虎口處，兩根筷子中間部位分別落在無名指與中指(靜筷)，中指與食指的指縫處(動筷)，母指自然下壓按住兩根筷子，因為有中指在兩根筷子之間，以中指寬度為限，兩根筷子要求筷頭與筷尾都不能相碰，平行的握取在手中。

筷子的正確拿法圖解之六

第四、正確控制筷子：靜筷在虎口內(nèi)側(cè)，以虎口正中、母指第二指節(jié)、無名指指端為三個著力點，相對靜止的把握在手上，動筷在虎口外側(cè)，以虎口中正外側(cè)一指寬處、母指前端第一指節(jié)中間、食指前端內(nèi)側(cè)、中指前端為四個著力點。動筷因為有四個著力點，所以在張開筷子時，動筷不會掉落。開張動筷時，動筷以母指為軸心，在中指與食指的控制下作開合動作。

拿筷子的錯誤示范之一

拿筷子的錯誤示范之二

正確拿筷子，就是做運動！

很多忙于在餐桌應(yīng)酬的人，都說自己沒空運動。實際上，正確拿筷子的過程，就是一種微運動。

不規(guī)范的拿筷姿勢之所以最舒服，是因為肌肉和關(guān)節(jié)沒有受到鍛煉，處于一種松弛懶散的狀態(tài)。

筷子夾取食物時，我們身體的肩、胳膊、手腕、手指等部位的30多個關(guān)節(jié)、50多塊肌肉都會得到不同程度的微運動，拿得越標(biāo)準(zhǔn)，這些肌肉和關(guān)節(jié)鍛煉的強(qiáng)度和效果就越好。

此外，這些關(guān)節(jié)和肌肉只有在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的指揮下協(xié)調(diào)配合才能完成夾取動作。手指尖的觸覺靈敏度最高，手和手指的動作精細(xì)靈巧，就能促進(jìn)大腦皮層相應(yīng)區(qū)域的生理活動，從而提高人的思維活動能力。

看完上面的文章，我們是不是平時拿筷子的動作有些不正確？稍加練習(xí)就可以改正了。

看盒底有無明顯標(biāo)志，一般塑料瓶底有三箭頭組成的三角形，，內(nèi)標(biāo)代表不同材質(zhì)的數(shù)字，

1號，PET制成的飲料瓶，使用十個月會產(chǎn)生致癌物，不宜重復(fù)使用；

2號，HDPE制成的容器瓶不易清洗，會滋生細(xì)菌；

3號，PVC，

4號，LDPE制成的產(chǎn)品，遇到高溫和油脂時會產(chǎn)生有毒物；

5號，PP制成的餐盒為微波爐專用；

6號，PS制成的快餐盒忌裝滾燙食物；

7號，其他類制成的杯子勿裝開水。